Una ventresca de bonito, ajo y aceite, tomate, patatas.
se le quita la piel al bonito, se sazona de ajo, a continuación se le pone la sal. Se rocía con un poco de aceite ( éste de buena calidad), se mete al horno hasta que esté dorado.
Se prepara una salsa de tomate y se coloca sobre ella el bonito. Se puede servir junto con unas patatas panaderas
y ¿Cómo haces para que no te quede seco?. Yo cuando lo hago al horno no sé demasiado bien cogerle el punto y muchas veces al comerlo se queda un poco seco,
ResponderEliminarUn saludo.