TARTA DE QUESO

2 tarrinas de queso Speisequark Nestlé - 2 yogures de limón - 150 g de azúcar - mantequilla - 50g de pasas de Corinto - 4 huevos - 2 cucharadas de Maizena - 1 limón - ron - azúcar glass -

EMBORRACHA LAS PASAS - Vierte el ron sobre las pasas, tapa y déjalas empapándose 30 minutos. Mientras, derrite hasta ablandar 100g. de mantequilla y mézclala con el queso, los yogures, el azúcar , los huevos, la Maizena y la ralladura del limón.

CUECE LA TARTA - Amalgama bien los ingredientes y añade al final las pasas y el ron, engrasa un molde con mantequilla y vierte en él la mezcla. Cuece 45 minutos en el horno precalentado
a 180º. Decora con azúcar glass.