martes, 6 de abril de 2010

NATILLAS AL CAFÉ



1bote pequeño de leche condensada
- 3 yemas - 2 cucharadas de Maizena -
2 cucharadas de Nescafé - 1/2 cucharada de canela.

Poner al fuego la leche condensada mezclada
con 1/2 l. de agua y el Nescafé. Cuando hierva
verter la mezcla sobre las yemas batidas y remover hasta amalgamar. Añadir ahora la
Maizena disuelta en un poco de agua y cocer
hasta que espese ligeramente.
Repartir el resultado en copas individuales, espolvorear con la canela y guardar en la nevera hasta servir (1 hora mínimo). acompañar con barquillos o galletas.

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