lunes, 5 de abril de 2010

PIÑA RELLENA


1 piña grande - 1 bote de guindas dulces - 1 bote de melocotón en almíbar - 3 platanos - 2 kiwis
4 cucharadas de cointreau - 2 cucharadas de azúcar.
Cortar la piña en dos y vaciar la pulpa, sin quebrar la piel. Trocear la pulpa en daditos pequeños.
Añadir el resto de las frutas, cortadas de la misma manera.
Se incorpora el cointreau, el azúcar y unas cucharaditas del almíbar de los melocotones. Remover todo concienzudamente. Rellenar con la mezcla las medias piñas.

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