martes, 25 de mayo de 2010

SOPA DE LECHE


Leche 1l.--Azúcar 125 g.--Coñac 1 copita--Canela un palito--Pan 100g.--Sal un pellizco.
Se pone la leche al fuego, en una cacerola con la canela. Cuando empiece a hervir se le añade el azúcar y el pan cortado en sopas muy finas, se deja hervir unos minutos hasta que el pan esté cocido, se retira y se le añade el coñac. Servir caliente.

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