200g de chocolate blanco-16 cerezas cristalizadas- almendra y coco rallados.
Se derrite el chocolate al baño María. Se aparta del fuego y se pasan las cerezas por el chocolate, procurando no dejar ningún trozo sin cubrir.
Colocar las cerezas a secar sobre papel de cocina y antes de estar totalmente secas, se pasan la mitad por el coco y el resto por la almendra. (También se pueden emplear en vez de cerezas, avellanas o almendras.)
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