Mezclar 130g de almendras peladas y molidas con 130g de azúcar, 130g de harina y 130 de mantequilla.Formar una bola, envolverla en film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante una hora. Extender la pasta en 2cm de grosor, cortarla en discos de 3cm con un molde cortapastas, decorar con una almendra y cocer en el horno a 160ºC durante 15 minutos.
Muy buenas, estas mismas, no se con que medidas, nos las hacia mi madre.
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