1 bote pequeño de leche condensada La Lechera - 80g de harina - 30 g de mantequilla -1 limón - 1 palito de canela - harina - canela en polvo - azúcar - pan rallado aceite de oliva.
Cuece 10 minutos la leche condensada, 2 vasos de agua, la canela en rama y la corteza de limón. Después vierte la leche colada sobre la harina, previamente mezclada al calor con la mantequilla.
Cuécelo todo unos 20 minutos. Vierte el resultado en una bandeja y deja enfriar. Corta después la masa en cuadrados y rebózalos en harina, huevo y pan rallado. Fríelos, espolvorea con azúcar y canela y sirve
Aqui me parece que te gano, si la encuentro te mandare una vieja receta de
ResponderEliminarAragon, tierra de la leche frita, aunque no lo parezca.