Leche condensada 1 bote - Leche fresca 2 botes - huevos 3.
Se baten los huevos unos diez minutos, hasta que se pongan espesos. Después de batidos se les agrega la leche condensada, mezclandolo bien y por último la leche fresca que se medirá por el bote de la leche condensada.
En un flanero, previamente preparado con azúcar requemada, se echa el batido anterior y se cuece al bañomaría.
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