domingo, 12 de septiembre de 2010

PLÁTANOS A LA CREMA


4 plátanos - 1 limón - 1 cucharada de zúcar - 1 dl de nata - 50 g de almendras - 1 copita de ron -
mantequilla.
ELABORACIÓN
Pelar los plátanos, abrirlos por la mitad y bañarlos con el zumo del limón.
Poner mantequilla en una sartén y colocar las mitades de plátano.
Espolvorear con el azúcar y bañar con la copita de ron.
Dejar cocer en el fuego unos minutos, añadir la crema de leche y espolvorear con las almendras machacadas y unos trocitos de mantequilla.
Introducir en el horno, precalentado a 175 ºG, durante 15 minutos.
Sacar, poner las mitades en una fuente y salsear con la crema de la sartén.

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