jueves, 19 de mayo de 2011

SEMIFRÍO DE TURRÓN

Batir 2 yemas de huevo con 40 g de azúcar, incorporar 300g de turrón de Jijona picado fino, un poco de brandy, 1,5dl (1 taza) de nata montada y 2 claras de huevo batidas a punto de nieve.
Trasladar el compuesto a un molde y dejarlo en el conjelador durante 5-6 horas. Después, desmoldar el semifrío sobre una fuente y decorarlo con nata montada y virutas de chocolate.

1 comentario:

  1. Esto a estas horas da un hambre, me lo hare. Gracias

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