Ingredientes : Para 4 personas 24 langostinos Congelados o frescos 4 ajos picados 1 vaso de aceite 1/2 limón 1 copa de brandy 1/2 guindilla.Preparación : Se lavan los langostinos, se prepara una fuente de horno, colocamos los langostinos, y salamos por encima. Preparamos la salsa en el vaso de la batidora, echamos el aceite, vino blanco, vinagre, limón, y los dientes de ajo, batimos y nos quedara una mayonesa liquida. Lo echamos por encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno calentado previamente a 200º durante 15 minutos aproximadamente, dependiendo del tamaño de los langostinos.
Nota :Los Langostinos no hay que pelarlos, se colocan enteros con piel. y de igual manera pueden hacerse a la parrilla .
Esto es fácil y parece bueno. Me apunto.Gracias.
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