sábado, 29 de diciembre de 2012

PONCHE CONTRA EL FRÍO


1 botella de vino tinto-1 copa de brandy- La cáscara de una naranja y de un limón- Dos palos de canela- Dos tazas de agua- 1 taza de azúcar.- 1 rama de vainilla.

*Poner el agua y el azúcar en una cazuela y hervir unos minutos para formar un jarabe ligero.

*Añadir las cáscaras de naranja y de limón, la canela y la vainilla, cocer unos minutos más.

*Incorporar el vino y el brandy. Cuando rompa a hervir, bajar el fuego y se deja cocer media hora. Colar, calentar de nuevo y servir

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