lunes, 19 de noviembre de 2012

ENSALADA DE FRUTAS AL CAVA

4 rodajas de piña natural o en conserva-1 pera-1 manzana reineta-4 ciruelas-1 racimo de uvas-2 cucharadas de aguardiente-2 cucharadas de zumo de limón-
1/4 de botella de cava (o un botellín), azúcar.

Corta las rodajas de piña en trocitos y mézclalos, en un bol grande, con la pera, la manzana, las ciruelas y las uvas, todo ello pelado, sin semillas y cortada a trozos regulares más bien pequeños.

Espolvorea la fruta con azúcar y rocíala con el aguardiente y el zumo de limón.
Mételo en la nevera para que se enfríe.

En el momento de servir, vierte por encima el cava bien frío.

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