1 botella de vino tinto-1 copa de brandy- La cáscara de una naranja y de un limón- Dos palos de canela- Dos tazas de agua- 1 taza de azúcar.- 1 rama de vainilla.
*Poner el agua y el azúcar en una cazuela y hervir unos minutos para formar un jarabe ligero.
*Añadir las cáscaras de naranja y de limón, la canela y la vainilla, cocer unos minutos más.
*Incorporar el vino y el brandy. Cuando rompa a hervir, bajar el fuego y se deja cocer media hora. Colar, calentar de nuevo y servir
